白石溫麵

🍜白石溫麵🍜

為了這碗麵！我可以一直來日本白石…

是朋友推薦的麵館，蠻有名的但是一直沒吃過，春節到宮城旅遊時，專程跑到白食品嚐了下，真的很不錯！！

更讓我興奮的是：現在在台灣也能吃到真正的白石溫麵了！

除了美味更有一段感人故事︰

據說 400 年前， 當地白石城裡有一位叫鈴木味右門的人， 味右門的父親患有胃病.常年臥床常連日不能吃飯， 味右門四處尋醫問藥。

有一位路過的僧人教會了他一種不用油、只需用小麥粉和鹽水就可以製麵的秘方法， 父親的胃病吃了這種秘方麵以後.胃病就逐漸被治好了。這個孝行被當時的白石城主片倉公得知後非常感動，並賜名這種麵為溫暖人心的「溫麵」。

溫麵擁有 400 年的歷史，是白石市的特產，它的製作過程傳承了數百年的手工製作工藝。相較於傳統的素麵，白石溫麵明顯的短了不少，大約只有 9 公分左右的長度，比其他傳統麵條短很多，這使得麵條更易於咀嚼和消化。

➼ 麵條的特點是長度只有 9 厘米，即使在小鍋裡也很容易煮，並且易於食用（不易黏手）而受到歡迎。

白石溫麵吃起來特別柔軟溫馴、纖細，且一下子就吸進胃裡，相較於傳統的麵線或是素麵，較沒有咀嚼感，但更顯清爽。

➼ 白石溫麵的烹煮方式和一般麵條無異，先用熱水煮３分鐘，接著沖冷水加速冷卻，最後上桌。

白石溫麵可以選擇冷熱，蒸籠冷麵是最具人氣的吃法，可以吃到麵最純粹的味道。在炎熱的夏天，就算沒胃口也可以來上一碗。

➼ 溫麵的做法与泡麵一樣簡便，無論是作正規的主食，晚餐或宵夜，是一個很好的選擇，不僅營養爽口勁道又美味，低熱量量，低脂肪。美女姐妹們可以放心與燃燒脂肪的溫麵，天天見“麵”。

**商品規格**

內容量：100公克×4捆

原產地：日本 宮城縣

保存期限：兩年

**保存方法**

請避免陽光直射、高溫潮濕等場所

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